Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lẩu cua cua đồng lẩu cua đậu hũ rang muối mứt nước cốt mực nước vịt chiên Làm Bánh bao ban giám khảo trộn salad gà rau củ vịt xiêm nấu lagu chao khoai mon Cách lam rau cau mực xào cần tây gỏi khổ qua mực xào Mực xào thịt và rau củ cách nấu canh chua Mon an tang can Bánh khoai mì trứng rán cốm làm bánh gato cây thông Noel bánh làm từ bột nếp hoc nau An Ăn sushi thế nào mới đúng gỏi miến Rang muối tom rang thit roi củ sắn xào thịt heo Cà thu cach lam banh mi chuoi banh flan caramel nhat nướng bánh mì trứng làm lọ hoa bằng trái cây mut kiwi thom ngon cach nau thit heo xao nam mứt cam mon ga công thức mứt vỏ dưa hấu hôn Mon an mossue thit bò nhân dinh dưỡng cao bữa cơm hấp dẫn 12 cung hoàng đạo nước cốt tu lam thit dong ánh sáng tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò Ä Æ n cach lam thach thanh long bánh mì kẹp chữa bệnh hành củ lao trị mụn Tuyết Nguyễn Phở gà thơm ngon ai cũng che hat sen huong buoi đuôi thạch bánh trung thu nước cam tươi Nộm băp chuối lựu ép bánh trâng cơm nấu thố hấp óc heo với đậu xanh Giảm đau tức thì nhờ các loại thực nuoc leo sườn kho kho ngao duong Pháo Pâte ca keo kho rau ram cá rô tản nhiệt cà ch nẠu canh cua cocktail trà cách làm cá nướng súp lơ ráng tỏi chè bột lọc flour bông hẹ xào tôm sốt bánh pizza Ngó sen banh canh ca loc dau phu chien thit ca cách làm rau câu 3D banh dau xanh nuong mắm ruốc cach lam bề bề rút thịt heo hấp kiểu mới Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang kem trà trung cuon ca hoi Rùa mở các món hầm ngon gà khô phô mai cách làm hoa vải Cá hấp cuốn bánh tráng che bien ca ngon củ đậu xào thịt heo giam ngon công thức thịt gà xiên tẩm bột bồ cach lam cha cua boc mia list chả lam banh khuc Ä á dau THỰC Tết Việt Nam bò xào húng quế Ẩm thực sach se Chao óc heo Nấu lòng gà xào muóp Diệu Kim Tai heo ngâm giấm gà rán cay